Cviklové lievance s cottage syrom

Suroviny na 1 porcia (7-8 lievancov)

• 200 g uvarenej cvikly (nastrúhanej na hrubšie)
• 50 g ovsených minútkových vločiek
• 5 g chia semienka
• 3 g kypriaceho prášku
• 2 strúčiky cesnaku
• 15 g strúhaného parmezánu
• 100 ml vody
• mleté čierne  korenie
• majorán
• soľ
• slnečnicový/olivový  olej (striekame na panvicu stačí 3- 5 ml)
• plnka 150 g cottage syr light (Lidl)

Technologický postup:

Cviklu si nastrúhame na hrubšej slzičke, pridáme ovsené vločky, kypriaceho prášku, studenej vody, parmezán, chia semienka, koreniny, soľ a pretlačený cesnak. Cesto necháme chvíľku odležať cca 10 minút. Potom na  panvicu (na lievance) nastriekame olej a  nalievame cviklové cesto do tvare lievancov, ktoré upečieme jednej    i druhej strany do zlatista. Ešte teplé ich natrieme cottage syrom. podávame s čerstvou zeleninou.  

Jedna porcia bez zeleniny 481 kcal

B: 31,4 g T:15,9 g  S:  48,75 g